ARC Bakery este un mix intre brutarie, patiserie traditionala frantuzeasca si un mic bistro, integrat in concept. Am optat pentru specificul frantuzesc pentru ca am trait foarte mult timp in Franta si am acumulat multa experienta in aceasta tara, si consider ca painea si patiseria frantuzeasca sunt totusi cele mai bune. Ideea acestui concept a aparut din necesitate. Cred ca in Bucuresti nu exista suficiente locuri de unde sa poti cumpara o paine proaspata, de calitate. Painea de calitate inseamna…

Un bistro e locul pentru o cafea si o gustare sau pentru un pahar de vin si un preparat simplu alaturi. Un bistro e genul de loc in care meniul  nu e deloc simandicos, decorul nu e fitos si atmosfera nu e cu nasul pe sus. Adica fix genul de loc in care sa te opresti cu un prieten la o bucata de conversatie sau cu gasca si sa depanati amintiri. La fel de potrivit este si scenariul in care…

Noul Fratellini Bistro ce poarta semnatura Fratelli Group este o alegere naturala, chic, pe timp de zi, pentru servirea micului dejun sau a pranzului, a unui ceai “de la ora cinci”, destinatia perfecta pentru intalniri de afaceri sau cu prietenii. Conceptul combina toate detaliile, de la lumina naturala abundenta, linie clasica cu elemente moderne de design minimalist, senzatia bistro-urilor franceze si italiene, intr-o atmosfera care relaxeaza si in acelasi timp incanta simturile. Ziua ta incepe cu noi! Fratellini Bistro este…

Saptamana trecuta am scris despre Sangria, poate cel mai frumos loc din Bucuresti. Acum voi scrie despre cel mai urat. Nu-mi aduc aminte sa fi vazut vreodata un restaurant mai urat, nici in Romania si nici in alta tara. Si nu am umblat putin prin lume… Am ramas pur si simplu perplex cand am intrat prima data inauntru, desi fusesem bine “avertizat” de imaginea lui din exterior. Restaurantul e situat pe Mendeleev, chiar de unde incepe strada din Piata Romana,…