Cel mai bun restaurant din Bucuresti cu bucatarie asiatica fina?

Restaurantul The Gang s-a mutat de pe calea Floreasca in 2013, in casa in care inainte a fost foarte cunoscutul restaurant Aquarium, care Aquarium s-a mutat in Calea Floreasca, inainte sa se inchida de tot! In locul lui The Gang din Calea Floreasca s-a deschis mai intai The Lounge, un restaurant bun si elegant, insa …

Bucatarie italiana fina pe Vasile Lascar

Numele „+39” vine de la prefixul telefonic al Italiei. Se poate spune, intr-o oarecare masura, ca +39 e fostul restaurant Malvasia din incinta hotelului Sarroglia, de pe Maria Rosetti, la intersectia cu Vasile Lascar. Totusi, l-am trecut pe +39 ca un restaurant nou pentru ca schimbarile sunt majore: l-au mutat din subsol la etajul I, …

Nu prea ne intereseaza studentii…

La Mia Musica e un restaurant mare cat o cantina studenteasca din Regie si a fost deschis in ultimele zile ale lui 2013 intr-o fosta cantina din Regie, R1 parca, cea de vizavi de Orhideea. La Mia Musica e foarte mare, deci, are o sala imensa, open space cu barul in mijloc. Nu stiu daca mai …

Cand delicatesele au nevoie de mai multe explicatii

Le Bistrot Francais e un restaurant – un bistrou, mai bine spus – de care Bucurestiul are nevoie, si ma mir foarte tare ca nu sunt inca in oras cel putin cateva zeci din acestea. Le Bistrot Francais a luat in toamna lui 2013 locul unui restaurant celebru la vremea lui, acum multi ani, si …

„Restaurantul Anului” la categoria fine dining

Restaurantul Bistro Epoque a fost declarat reprezentantul bucatariei de inalta clasa Bistro Epoque din Bucuresti a obtinut distinctia ”Restaurantul anului”, la sectiunea ”bucatarie de inalta clasa”, in cadrul galei Premiilor de Excelenta desfasurate cu ocazia evenimentului anual Hotel Tourism and Leisure Forum, eveniment ce a avut loc marti, 21 mai, in Bucuresti. ”Suntem onorati de …

Cel mai bun sushi din Bucuresti?

De cateva zile s-a deschis un nou restaurant de sushi in Bucuresti, Yoshi, la Piata Floreasca, la parterul unul bloc nou de birouri, in locul lui G (Ginger) Bar, care nu a rezistat prea mult. De fapt, acest Yoshi nu e ceva nou, e fostul Itadaki Sushi care s-a mutat cu 100m mai spre nord, …

Joseph Hadad in pozitie de marketing

Cred ca acesta va fi unul dintre cele mai scurte articole pe care le-am scris despre restaurantele din Bucuresti, pentru ca lucrurile sunt foarte clare: Joseph Hadad si cei care au finantat acest proiect ambitios si-au propus sa faca unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti, de fine dining – daca nu chiar cel …

S-a deschis restaurantul lui Joseph Hadad

Joi seara, pe 25 aprilie, am fost la lansarea noului restaurant al lui Joseph Hadad, fostul chef de la Casa Vernescu, care se cheama Joseph, sau, mai intreg, Joseph by Joseph Hadad. Aflat intr-o zona frumoasa, aproape de Piata Charles de Gaulle, intr-o casa cu parfum de epoca, restaurantul are o terasa eleganta. Locul este …

Restaurante noi in nordul Bucurestiului

Piata restaurantelor din Bucuresti e in scadere si zilnic se inchid restaurante, insa aproape toate sunt inlocuite de altele noi, cu alti proprietari, alt concept, amenajate si mai frumos etc. Iata cateva lansari de restaurante din ultimele saptamani, doar in zona Dorobantilor – Aviatorilor: Astazi se deschide, cu pompa, noul restaurant al lui Joseph Hadad …

„Luna iubirii” la Bistro Epoque

Bistro Epoque si Epoque Hotel (Bucuresti) au declarat februarie ”luna iubirii”, oferind astfel oaspetilor ocazia de a savura pe deplin cele doua repere romantice ale lunii: Valentine’s Day (14 februarie) si autenticul romanesc, Dragobete (24 februarie). Din 1 si pana pe 28 februarie, oaspetii isi pot alege momentul potrivit lor pentru a sabatori. Sub bagheta …

O cina romantica fine dining semnata David Contant contra unei fotografii cu milioanele

In cateva zile Restograful va ajunge la 2,000,000 de afisari de la lansarea sa, in martie 2011, si acestea de la 720,000 de vizitatori diferiti (unici). In 12 iunie 2012 am atins primul milion, si atunci am dat un premiu celui care a reusit sa faca o captura de ecran cu momentul in care s-a …

Proiectul meu "100% romanesc"

Omagiu taranului roman (III) * Pot fi produsele locale romanesti transportate peste mari si tari? Produse de calitate, avand marca pamantului romanesc, precum rosile, nucile, trufele, varietati de paste, branzeturi pot trece dincolo de granitele tarii? Proiectul « 100% romanesc » militeaza pentru aceasta recunoastere internationala – produse de nisa, naturale, autentice. Acum se exporta masiv din …

Fluturi in stomac

Bon e un restaurant frantuzesc nou, rasarit abia de o luna in peisajul bucurestean. Daca isi va pastra standardele de acum, are toate sansele sa devina un punct de referinta si sa isi croiasca drum spre inimile (si stomacul) bucurestenilor. Amplasat foarte discret intre un Chicken Staff si un alt loc cu reclama tipatoare, poate …

Funky chefs, funky cuisine, clienti imbracati de duminica

Intelesul originar al lui „funky” era legat de mirosul branzei mucegaite, apoi s-a extins la toate celelalte mirosuri, descriind ceva greu, statut, imbacsit, de vechi, nespalat. Folosinta ulterioara a pastrat sensul de « vechi », insa curatandu-l si ducandu-l catre simplu, originar, autentic, fundamental, ca antonim al lui rafinat, sofisticat. Muzica l-a preluat de aici, in felul …

Autoportret Goccia

Pe strada George Enescu, nr.23, şi-a deschis larg porţile restaurantul Goccia. Armonia perfect creată între eleganţa din interior şi atmosfera relaxantă de pe terase, te îmbie să te pierzi într-o lume a deliciilor. Goccia te seduce cu preparate delicioase, combinaţii inedite şi gustoase. Aduce în atenţia clienţilor un meniu semnat de Chef Florin Dumitrescu şi propune …

Omagiu taranilor romani (II)

In ziua Sfatului Nicolae, am lansat un program foarte impotant pentru activitatea mea viitoare si care este un rezultat al muncii din ultima perioada in Romania, dar si al experientei mele ca bucatar, in intreaga lume. Mai precis, in Romania am inceput lucrul la acest proiect, acum 3 ani, cand am descoperit comorile naturale ale …

Atmosfera nu tine de foame

Nu stiu altii cum sunt, dar cand merg la restaurant eu comand mancare chiar pentru a-mi astampara foamea si nu pentru cine stie ce reflectii metafizice prilejuite de contemplarea unor firimituri aranjate artistic. Bucataria moleculara ma entuziasmeaza doar daca nu imi este foame in momentul respectiv. Nu fac parte, cu atat mai putin, din categoria …

Bucatarul de Aur al Bucurestiului a ajuns la semifinala

Semifinala concursului Bucatarul de Aur al Bucurestiului a adus la Centrul de Excelenta in Gastronomie si Tehnologie Alimentara Aroma sase echipe de bucatari de la Restaurant Noblesse, Hotel Ibis Nord, Restaurant Casa Doina, Restaurant Casa Mediterana, Grand Hotel Continental si Buffalo Steak House. Intr-o atmosfera plina de entuziasm, organizatorii au dat startul competitiei la ora …

Cina speciala „Feast of Truffles” – o singura seara la Carol Parc Hotel

In plin sezon al trufelor, Carol Parc Hotel prin Restaurantul sau, Poem, a decis sa aduca un omagiu acestor nestemate ale pamantului si sa ii bucure pe iubitorii gusturilor fine organizand o cina speciala, in data de 6 Decembrie, cu participarea priceputului si faimosului Chef, David Contant! Meniul ales, cu preparate a caror finete va …

Voiaj culinar

Cronica mea culinara – articol realizat de un artist plastic, paralela cu arta culinara. Mi-am dorit sa descopar lumea artistilor din Romania si unde se intalnesc lumile nostre. Iata ce mi-a povestit Mihai Soare. M-a impresionat modul sau de a vedea lucrurile si vreau sa il impartasesc cu voi, toti cei pasionati de cuisine, cea …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe