Food Revolution Day 2016 – feed the future

Food Revolution Day este o initiativa lansata de faimosul Jamie Oliver, o zi dedicata mancatului sanatos in cea mai pura forma a acestui concept. Mai exact, de Food Revolution Day, in mai multe tari, au loc diverse evenimente si actiuni de educatie culinara, o zi de sarbatoare a mancarii sanatoase, a ingredientelor locale, proaspete, a …

Cori si retetele ei preferate

In ultima discutie cu invitatul special, Cori Gramescu, am vrut sa stim care sunt retetele preferate ale unui coach de lifestyle si nutritie. Ce mananca o persoana preocupata de trup si de minte, ce mixuri face pentru o alimentatie sanatoasa, dar si cu gust. Raspunsul la acest mister ni l-a oferit Cori in mini-interivul de …

Cori si restaurantele ei preferate

Cori Gramescu, coach de lifestyle si nutritie, este genul de om care iti poate arata luminita de la capatul tunelului in care e aglomeratie de frustrari, dezamagiri personale si esecuri legate de alimentatie si stare fizica. Cu ea am stat de vorba despre ce inseamna sa fii antrenor de nutritie si miscare in interviul de aici. Acum …

Despre Cori Gramescu

Spui Cori Gramescu si deja ai impresia ca e mult mai usor sa slabesti, sa fii sanatos si in forma. Asta pentru ca tanara antrenoare de pilates si consilier pe dezvoltare personala face lucrurile sa para foarte simple. Cori este coach de lifestyle si nutritie, genul de om care iti arata ca e usor sa …

Despre Ligia Pop

Cand spui alimentatie raw vegana in Romania, clar incluzi si numele Ligiei Pop in aceasta discutie. Acest raw food chef a reusit sa deschida ochii publicului roman cu privire la o alimentatie mai sanatoasa si la un alt fel de stil de viata. Daca pentru unii alimentatia raw e doar o moda, un moft al …

Ligia Pop si retetele ei preferate

In ultimul material cu invitatul special Ligia Pop am vrut sa aflam care sunt retetele preferate ale chef-ului de raw food. Mai mult, Ligia Pop ne ofera si retetele mancarurilor ei preferate in varianta video. Retetele preferate ale Ligiei Pop Tort de ciocolata si menta Combinatia dintre ciocolata raw si menta este favorita mea si acest tort mi-a …

Restaurantul e doar ca sa fie la Bonton Lounge

Bonton Palace a trecut prin mai multe transformari – asa cum se vede si aici. In acest moment a subinchiriat cele doua laturi ale complexului, sunt niste restaurante acolo, deschise de curand: Chicca, pe latura care da spre lac, si Argentine pe cea dinspre bulevard. Bonton Palace se numeste acum Bonton Lounge, si are o parte …

Lectii pentru copii la Top Chef Club Romania

Top Chef Club Romania participa la educatia generatiilor viitoare; Scoala altfel Asociatia Top Chef Club Romania, cu sprijinul Cancelariei Primului-ministru, in parteneriat cu Primaria Municipiului Bucuresti prin directia ASSMB si Inspectoratul Scolar al Municipiului Bucuresti demareaza o serie de activitati ce au ca scop promovarea conceptului de alimentatie sanatoasa in randul elevilor precum si cresterea …

Un raw-vegan in Cluj: Samsara Food House

Orice initiativa de a aduce ceva diferit (si bun) pe piata restaurantelor clujene este de apreciat. Probabil asa ceva si-au dorit si cei de la Samsara cand au deschis Food House-ul pentru gurmanzii raw-vegetarieni. Ca amplasament, locul este relativ central insa intr-o intersectie circulata, cu incordari de motoare si unde, mai ales vara, praful si …

Ca Indiana Jones in Piata Obor

Orice strain care vine in Romania – cea reala, nu cea rezervata pentru vizitatori – are parte de acest sentiment de aventurier. Aici poate gasi comori nebanuite, dar si capcane la tot pasul, sau situatii care sfideaza orice logica si in fata carora ramai fara replica. Acesta este sentimentul care m-a incercat din plin astazi, …

Cat de putin stim despre mancarea pe care o consumam

53% dintre bucurestenii care iau adesea masa in oras considera ca au un comportament alimentar nesanatos, conform unui studiu Unilever Food Solutions*. Acelasi studiu a aratat ca 73% dintre cei intervievati nu stiu care este cantitatea zilnica recomandata pentru sare, zahar si grasimi. Gradul de educatie privind principiile unei alimentatii echilibrate este scazut – aproape …

Studiul "Perceptions and Practices related to Healthy Eating"

Conform studiului UFS*, 87% dintre cei ce iau frecvent masa la restaurant si-ar dori sa aiba la dispozitie mai multe optiuni sanatoase din care sa poata alege, iar mai mult de jumatate dintre respondenti au declarat ca ar fi dispusi sa inlocuiasca o parte a meniului cu un fel mai sanatos. Global**, 66% dintre respondenti …

Un restaurant crestin (prezentare)

Restaurantul “Barca”: Verde, Viu, Vitalitate. Asa as incepe prin a descrie unicul restaurant crestin vegetarian pitulat pe strada Leonida, nr. 11 in plina Capitala. Bazat pe conceptul reintoarcerii la bucuria si sanatatea din natura, restaurantul Barca este o oaza de verdeata si de vitalitate prin varietatea produselor sale vegetariene netrecute prin foc, prin sucurile inedite …

Reguli de baza pentru meniuri sanatoase

Specialistii Unilever Food Solutions (UFS) – divizie specializata de solutii gastronomice a Unilever – au sfaturi practice pentru ca mancarea gatita acasa sau comandata la restaurant sa fie deopotriva gustoasa si sanatoasa. De la proportii corecte pana la mici trucuri culinare, de la „super-alimente” la alegerea unor ingrediente sanatoase, bucatari din Brazilia, Germania, Romania, Portugalia …

Tendinte de consum 2011

Studiu Unilever Food Solutions Trendurile verii 2011 sunt de a manca sanatos, in oras, exotic si de a cere cat mai multe informatii despre mancarea pe care o comandam la restaurant, dupa cum arata studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global si in Romania. Studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global …

Unde se mananca mai sanatos in Bucuresti

Din ce mi-au spus cei care umbla prin lume mai mult decat mine, Bucurestiul e capitala europeana cu cele mai putine restaurante vegetariene, cu mancare dietetica sau cu mancare sanatoasa (healthy food – noul val), sau cu mancare sanatoasa la modul general, pur si simplu. Din acest punct de vedere, ne asemanam mult cu Anglia, …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe