Fashion food: pizza cu cărbune și blat negru

Cărbunele folosit la pizza este un tip de cărbune activ obținut din cocos (nu vă gândiți la cel cu care faceți grătar) folosit de obicei în scopuri medicinale. Se spune că are proprietăți detoxifiante, ajută digestia, și este folosit încă de pe vremuri pentru a elimina otrăvurile din corp. Nu știm dacă asta face neapărat …

Primul restaurant in care toate preparatele au la baza AVOCADO

Era doar o chestiune de timp pana cand cineva se hotara se deschida un restaurant cu preparate doar pe baza de avocado. Iar inceputul lui 2017 aduce si un candidat pentru aceasta miscare curajoasa: The Avocado Show, primul restaurant din Europa al carui intreg meniu e gandit in jurul acestui super fruct. Restaurantul se deschide in Amsterdam, …

Un nou meniu haute gamme la restaurantul L’Atelier

Ne bucuram cand primim vesti ca un restaurant si-a schimbat meniul. E semn bun ca a stat si s-a gandit cum sa-si dea un refresh, ca si-a studiat publicul si ca stie cam care ar fi preferintele acestuia si ca e cumva in pas cu tendintele culinare. De curand am fost informati ca un restaurant …

Singur la restaurant – un trend care va prinde si la noi?

Solo dining – varianta de a merge singur la restaurant si de a manca singur incepe sa aiba din ce in ce mai multi adepti. Daca inainte un om singur la masa atragea priviri de mila, acum lucrurile s-au schimbat un pic. A inceput subtil, cu aparitia primului restaurant dedicat exclusiv clientilor care nu veneau insotiti. O …

Mari chefi din toata lumea fac schimb de bucatarii si de…vieti

O grupare careia ii place sa inventeze diverse evenimente pentru lumea culinara are o noua misiune amuzanta in care va implica unii dintre cei mai mari bucatari din lume. The Grand Gelinaz Shuffle e o joaca gandita pentru chefii unor restaurante de top din toata lumea. In acest experiment, cate un bucatar din aceasta lista va face …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe