Scoateti pieptul de pui la gratar din meniu!

Zilele trecute s-a deschis Zabaione, unul dintre cele mai frumoase si mai bune restaurante din bucuresti, in Piata Charles de Gaulle, chiar in rond, langa fostul hotel Helvetia. Au o vila foarte frumoasa, fara curte, insa care are in fata un fel de balcon mare, la semiinaltime, pe care vor face o mica terasa vara, …

Palazzo cu pizza

“S-a deschis, probabil, cel mai frumos restaurant din inima orasului” scrie pe un gard de peste drum de biserica Boteanu. Si pe buna dreptate. Ca de obicei, stirea e ca s-a mai deschis un restaurant frumos in Bucuresti. Multi straini spun ca orasul acesta are unele dintre cele mai aratoase restaurante de pe continent si …

Cele mai romantice restaurante din lume

Am primit un email nesemnat cu un album cu poze de restaurante si locuri de luat masa din diverse unghere ale lumii, cu o nota care zicea ca sunt printre cele mai romantice din cate exista. Sper sa nu avem probleme cu drepturile de autor asupra acestor poze. Ne-am asumat riscul pentru ca stiu ca …

Programul detaliat de la HORECA Expo la Exporom

Doar doua zile ne mai despart de cel mai important eveniment dedicat industriei ospitalitatii, echipamentelor si dotarilor pentru hoteluri si restaurante – HORECA EXPO – organizat de EXPOROM, cel mai nou centru expozitional situat in localitatea Pantelimon (Ilfov), la nici 12 km de Piata Unirii. Expozantii deja isi pregatesc ofertele dedicate acestui eveniment, la preturi …

Petreceri in stil irlandez de St Patrick’s Day

Guinness celebreaza St Patrick’s Day in puburile din intreaga tara GUINNESS, berea stout numarul 1 in lume, va sarbatori St. Patrick’s Day in weekend-ul 15-17 martie. Anul acesta, de St Patrick’s Day, Guinness si-a propus sa aduca spiritul petrecerilor irlandeze in cele mai mari puburi din Romania, pregatind surprize marca Guinness, in stilul „Paint the …

Cum iși închipuie cei de la Elisabeta că se mânca regește…

Dupa cum scot ei insisi in evidenta, restaurantul Elisabeta ocupa parterul unei cladiri vechi din centrul Bucurestiului, vizavi de parcul Cismigiu pe Bv. Elisabeta, chiar in stanga fostei cladiri a Primariei Bucurestiului. S-ar putea sa aiba si pe la etaj ceva, nu stiu daca tot restaurant sau altceva, insa pare sa fie tot al lor …

O degustare de vin cu prea multa mancare

Legende Italiene la Bucuresti Am participat pana acum la ceva degustari de vinuri: in crame, in castele, in hoteluri de 5 stele, in magazine specializate, acasa la prieteni. Ba, chiar in 4 tari: Romania, Slovenia, Franta, Italia. Mai mult, am avut parte si de un eveniment in care era evidentiat rolul paharelor in punerea in …

BUCOVINA culinara – patria manastirilor si a smantanii (prezentare)

Pe langa patrimoniul cultural, Bucovina dispune de traditii culinare diversificate, datorita influentelor multiple: poloneze, rusesti, turcesti, germane si austriece – de la care vine numele de BUCOVINA (Bukow Land – Tara Fagilor). Desi toate aceste popoare si-au lasat amprenta in obiceiurile culinare ale zonei, Bucovina are o trasatura caracteristica speciala: este “patria smantanii”. In Bucovina, …

HORECA Expo la o saptamana de la deschidere

In ultimul timp, evenimentele expozitionale trec tot mai mult pe formula B2B , unde intreprinzatorii se intalnesc cu cei la fel cu ei, care le sunt sau le pot deveni parteneri de afaceri. Iata noutatile pe care vi le ofera EXPOROM in aceasta formula: * informatii directe pe care, altfel ar trebui sa le platiti …

Despre TV show-uri culinare in Romania

Asa a inceput povestea. Hello, It’s about “Top Chef”, a TV show where the most talented 24 chefs in the country are fighting for the first title “Top Chef Romania”. The prize is 50.000 euro and a training course in France, in a Michelin star restaurant. Everything in Top Chef will be at its best, …

Liderul Asociatiei Mondiale a Brutarilor vine la GastroPan

Peter BECKER, presedintele Uniunii Internationale a Brutarilor (UIB) va participa la editia a cincea a expozitiei GastroPan, cel mai important eveniment autohton dedicat industriei de panificatie, cofetarie si alimentatie publica. Becker va fi prezent pentru al treilea an consecutiv la expozitia pe care el insusi a catalogat-o drept unul dintre cele mai importante targuri de …

The story of Cocoș

Coq au vin, Rooster in wine sauce, Cocoș cu vin For the sake of the poetry I will not use the term rooster in my account of the recipe, but instead I will call it cocoș to point out it’s Romanian heritage and to emphasize the terroir from which this amazing dish will be reproduced …

Osho Fish Primaverii are un nou meniu conceput de Marcos Antonio Cano Ruiz

Cu o bogata activitate in restaurante faimoase din Spania – unul dintre ele fiind “Caballo Rojos” din Cordoba, care era considerat cel mai bun restaurant din Andalucia si unul dintre cele mai bune din Spania – si avand clienti celebri, printre care Regele Don Juan Carlos, Printul Emiratelor Arabe, Felipe Gonzales, Jose Maria Aznar, Jose …

Raftul cu carti: „La masa cu oamenii Deltei”

Lectura despre un pic de Delta, cu premii. Cati dintre noi au avut parte de aventuri culinare pe baza de ciulini comestibili de balta, raci umpluti, crap la protap, mici de peste, chiftelute de peste, stiuca umpluta, nalangate, malasolca, fasole cu peste, storceac, rulada din peste si altele? Începem deci cu sfarsitul, pentru cei ce …

Terroir romanesc

Eu pot sa va sfatuiesc… sa rontaiti cat mai degraba marul si odata avuta experienta, nu va va aduce niciun disconfort, ci multa placere, ceea nu s-a intamplat, din pacate, in cazul fructului din gradina Edenului, care a adus doar putina placere si multe necazuri. (Jean-Marie Pelt, Fondatorul Institutului European de Ecologie) Nu se stie …

Televizorul

Am lasat sa se scurga aproape neurmarita prima competitie televizata de gatit din Romania, Master Chef. Am asteptat-o cu multa nerabdare si, totusi, dupa prima emisiune, am abandonat-o. Cu totul intimplator, cind ma plimbam cu telecomanda printre posturi, opream citeva minute si pe Pro TV daca se intimpla sa prind ceva din emisiune. Urmaream cu …

Credibilitatea Restograf; rugaminti, ispite, amenintari…

Maestre G.B. Prieteneste iti spun: te aflii in fata unui cal troian. Daca nu incetezi in a mai face clasamentele tu pe restrograf.ro, ai cuvantul meu de onoare, la cat de mult ai lucrat la imaginea ta, asa de mult voi lucra si eu in a ti-o ‘curata definitiv’ online. Inceateaza sa mai pui restaurante preferential …

Live Cooking Show la Hotel Pullman

Exclusiv Events va prezinta la World Trade Center Bucuresti – Hotel Pullman – Sala Plaza: Live Cooking Show, o imbinare de gusturi si arome rafinate pe ritmuri de muzica exotica si jazz! Participa echipa Exclusiv Chefs. Atmosfera va fi intretinuta de Pee Jay Vincent (The African Percussionist & Drummer ) si Tony Ceb (Saxofonist). Degustare …

GastroPan 2013 – Cel mai mare targ de panificatie, cofetarie si alimentatie publica

In intervalul 11-14 aprilie, la noul centru Exporom din localitatea Pantelimon se va desfasura editia a V-a a celui mai important eveniment autohton din domeniul panificatiei, al cofetariei si al ospitalitatii. Sute de furnizori de echipamente, materii prime, tehnologii si solutii pentru afacerile de profil vor sosi din intreaga lume pentru a expune pe o …

„Luna iubirii” la Bistro Epoque

Bistro Epoque si Epoque Hotel (Bucuresti) au declarat februarie ”luna iubirii”, oferind astfel oaspetilor ocazia de a savura pe deplin cele doua repere romantice ale lunii: Valentine’s Day (14 februarie) si autenticul romanesc, Dragobete (24 februarie). Din 1 si pana pe 28 februarie, oaspetii isi pot alege momentul potrivit lor pentru a sabatori. Sub bagheta …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe