Brandul Ospitalitatii – lansare oficiala

Cartea lui Cristian Caramida, “Brandul Ospitalitatii”, va fi lansata oficial la Targul de Turism al Romaniei din 3 noiembrie, la ora 14. Aceasta carte este prima carte romaneasca din domeniul brandingului ce abordeaza tematica atat de complexa a industriei ospitalitatii si a IV-a carte al carei autor este Cristian Caramida. Avand ca obiectiv prezentarea notiunilor …

Cum e posibil ca intr-un restaurant pustiu, aproape de ora inchiderii, sa primesti 10 feluri de mancare in 15 minute?

Louisenhof e un restaurant nemtesc, in care “nemtesc” din sintagma respectiva trebuie pus intre ghilimelele acelea peiorative si pronuntat cu un zambet cu subinteles si cu un facut cu ochiul, ca atunci cand vrei sa spui: “ei, intelegi tu despre ce vorbesc…” Cred ca oamenii acestia au ganduri mari, pentru ca vad ca sunt deja …

Wu Xing isi extinde afacerea de la take-away la restaurante

Din luna octombrie 2011, Wu Xing este prezent in zona Pipera – Dimitrie Pompeiu – Fabrica de Glucoza cu o noua locatie tip restaurant de unde se vor face si livrari la domiciliu. Este al doilea restaurant cu servire directa pe care Wu Xing il lanseaza in ultimele zece luni ale anului, dupa cea deschisa …

Concursul “Bucatarul de Aur al Bucurestiului”, 2011

„Bucatarul de Aur al Bucurestiului” va fi ales pentru al treilea an consecutiv  intr-o competitie organizata de SC Compania de Investitii pentru Turism SA si Federatia Bucatarilor din Romania, cu sprijinul Centrului de Excelenta in Gastronomie Aroma, Bilancia si Ramada Bucharest Parc. Concursul se desfasoara inca de la prima editie sub deviza „Regandim Traditia!”, astfel …

La Cantine de Nicolai, castigatorul METRO Chef 2011

Trofeul “Competitia bucatarilor METRO Chef 2011” si medalia de aur a revenit restaurantului La Cantine de Nicolai. Reprezentantii castigatorului, Petrut Buzdugan si Danut Panait au intrat in posesia premiului, care consta in doua burse de doua saptamani pentru programul “Authentique French Cuisine” la Institutul Paul Bocuse. Premiul doi a revenit restaurantului Belvedere din Brasov si consta …

Ziua Recoltei la restaurantul The Harbour

Vineri, 28 octombrie, incepand cu orele 20:00, restaurantul The Harbour reface atmosfera campeneasca, asteptandu-si invitatii cu produse  romanesti. Evenimentul se desfasoara sub numele de Ziua Recoltei si aduce in atentie producatori traditionali, costume populare si cele mai nobile soiuri de vin. Echipa S.E.R.V.E (Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie) va face o incursiune in …

Campanie Evenimentul Zilei impotriva fraudei din farfurie

Evenimentul Zilei a inceput o campanie de sensibilizare a consumatorului roman de produse alimentare periculoase, atat la restaurant cat si acasa, prin cumparaturile din magazine, inclusiv de la marile magazine si in cazul marcilor cunoscute. Iata ultimele articole: – Mezelurile, în topul bombelor alimentare – Topul bombelor alimentare – In ce alimente se gasesc cele …

Fotografie de colectie

Cu ocazia lansarii Saptamana Gustului 2011 in data de 14 Octombrie 2011 la Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, in parcul Coltei a fost realizata o fotografie emblematica cu o parte din cei mai reprezentativi bucatari din Romania alaturi de Masterul Bucatar Stefan Bercea, presedintele Asociatiei Bucatarilor si Cofetarilor din Romania. Fotografia a fost realizata pentru …

Orasu’n Bucate – Festival de mancare buna la Metropolis Center

Ca ne place mancarea buna si ca suntem gurmanzi nu e o noutate. Ca orasul e plin de surprize la nivel de oferta de gusturi si de preparate, nici asta nu e ceva nou. In schimb, Bucurestiului ii lipseau sarea si piperul de la targurile culinare, evenimente dominate de cele mai multe ori de kitsch …

Vine Wienerwald, se inchide Casa Silva

Casa Silva, micul restaurant din Calea Floreasca, in coltul parculetului de la Automatica, se inchide dupa cateva zeci de ani de functionare in aceeasi locatie, fiind acolo inca de pe vremea lui Ceausescu, se pare. In locul lui s-a deschis al doilea Wienerwald din Bucuresti, o investitie a turcilor Tunc si Ali Capa, fosti manageri …

Wu Xing a deschis magazin pe Facebook

Wu Xing a deschis magazin pe Facebook. Restaurantul de mâncare chinezească Wu Xing a lansat un magazin online pe pagina de Facebook. Wu Xing e primul restaurant cu livrare la domiciliu din România care lansează o astfel de aplicaţie în reţelele de socializare. Aplicaţia din pagina de Facebook a restaurantului permite răsfoirea meniului, grupat în …

De ce le place romanilor sa mearga la restaurant

Romanii ies la masa la restaurant pentru a fi serviti si pentru a socializa Bucuresti, 18 octombrie 2011: Cel mai nou studiu al Unilever Food Solutions despre obiceiurile si experientele romanilor cand iau masa in oras* arata care sunt motivele pentru care romanii ies la masa in oras, precum si diferentele dintre atitudinile barbatilor si …

Smecherie dezgustatoare…

Iata cum s-a gandit cineva sa-si faca trafic pe site pe gratis, batandu-si joc de bietii oameni care isi cauta un job… Anunt pe site-urile de recrutare de pe Internet: Mancator Profesionist Tipul ofertei: Full time, Part time, Project-based Nivel cariera: Fara experienta, Entry-level , Middle-level , Senior-level Locul ofertei: BUCURESTI Domeniile ofertei: Studenti, Secretariat …

S-a deschis oficial restaurantul Maxim

Marti seara, 11 octombrie, a avut loc evenimentul de prezentare a Restaurantului Maxim. Creat pentru a redefini o zona cu farmec a Bucurestiului de altadata – parcul Cismigiu, unde lumea buna iesea odinioara la promenada si savura seri de jazz si piano concert in localuri cochete, restaurantul Maxim se remarca mai ales prin bucataria mediteraneana …

S-a deschis Chocolat Createur de Gout din Dorobanti

In seara aceasta s-a redeschis Chocolat din strada Beller sub noul concept, Restaurant Boutique, Createur de Gout. Invitatii au avut surpriza sa gasesca restaurantul in lucru, literele tocmai se lipeau pe pereti, painile calde tocmai erau scoase din cuptor si prajiturile proaspete tocmai erau puse in vitrine (nu am reusit sa aflam daca facea parte …

Un nou restaurant italian, Stradivari

S-a lansat un nou restaurant italian, Stradivari, in zona Tineretului din Bucuresti. In comunicatul de presa, reprezentatii restaurantului spun ca acesta este “debutul unui restaurant italian cu preparate napoletane in principal si internationale in secundar”. In cadrul evenimentului de lansare , “Petrecerea Viorilor”, a fost invitat cvartetul Passione. In meniu gasim paste, pizza, spaghetti dar …

Festivalul Berii Bavareze

Incepand cu vineri, 7 octombrie, in Parcul Tineretului va avea loc Festivalul Berii Bavareze, o manifestare in stil nemtesc. Vor putea fi savurate beri germane ca Weismeiner, Monchshof, Paulaner, Maissel Weisse, beri din Cehia, cum ar fi Budejovichy, Budvar, Bernard sau beri englezesti ca Lodon Pride. Cei prezenti la festival vor putea gusta diferite sortimente …

Un nou restaurant sofisticat in Bucuresti…

Saptamana trecuta (ultima din septembrie 2011) s-a deschis Collage, un restaurant fusion care vrea sa se pozitioneze direct printre cele din varful topului restaurantelor din Bucuresti, si din Romania, fara indoiala… Collage se autodescrie ca “restaurant, lounge, winery & brandy room” si au pus pe cartile de vizita ceva ce pare sa fie un slogan: …

Ce cantitate de mancare arunca restaurantele? (Studiu UFS)

Studiu intocmit in 2010 de Asociatia Restaurantelor Sustenabile (Sustainable Restaurant Association). Ce cantitate de mancare arunca restaurantele? Cat din aceasta cantitate este mancare intoarsa de la mese? Cat de interesati sunt consumatorii de ce se intamplă cu mancarea pe care o lasa in farfurii? Raspunde la aceste intrebari al doilea Raport Global privind Meniurile, lansat …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe