Patrizia Ristorante - un restaurant italian in Bucuresti

S-a deschis Patrizia Ristorante

In ultima saptamana din noiembrie 2011 Patrizia si-a deschis restaurantul pe care il anuntasem deja cand am publicat stirea cu plecarea ei surpriza de la Osteria Gioia. Ristorante Patrizia (sau Patrizia Ristorante, mai exact) are pretentia de a se cocota direct in partea cea mai de sus a topului restaurantelor din Bucuresti. Pretentie justificata, fara indoiala, pentru ca Patrizia Risorante are aproape tot ce-i trebuie pentru asta. Ocupa o casa frumoasa pe Moxa, chiar vizavi de cladirile si de caminele…


Haute Cuisine in Bucuresti

Poate fi un restaurant “haute cuisine” profitabil in Bucuresti?

Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (III) Poate exista in Bucuresti o gastronomie de elita profitabila? Raspunsul meu este si Da si Nu. Da, pentru ca aceasta gastronomie de elita a existat deja in Bucuresti, pe vremea in care orasul acesta era supranumit Micul Paris, cand aici gateau sefi bucatari importati din Franta pentru a lucra in casele burgheze. Nu, pentru ca astazi exista foarte putini clienti pentru acest gen de piata de lux. Aici nu se…


Grand Hotel Traian Iasi

La Iasi, Bolta Rece e un muzeu trist, dar restaurantul Hotelului Traian face cinste

Ajuns dupa mai bine de 14 ani in Iasi, abia asteptam sa merg la cina la Bolta Rece, sa mananc bine si sa beau vestitele vinurile ale Moldovei sub privirile junimistilor din tablourile de pe pereti. M-am imaginat in fata unei mese imbelsugate, cu chelneri roind in jurul meu, dornici sa isi arate devotamentul pentru restaurant, meserie si clienti. O experienta de neuitat, clar. Restaurantul se afla intr-o zona frumoasa, cu case, iar cladirea in sine se prezinta conform asteptarilor:…


Lista 133 cu Recomandari Restograf

Topul restaurantelor din Bucuresti 2011 – eveniment Restograf

Restograf va nominaliza cele mai bune restaurante din Bucuresti, pe categorii, in cadrul unui eveniment ce va avea loc miercuri, 14 decembrie 2011, la ora 12:00, in prezenta presei. Vor fi nominalizate: cel mai bun restaurant din Bucuresti in 2011, cele mai bune restaurante pe principalele tipuri de bucatarii, cel mai bun restaurant din imprejurimile Bucurestiului, restaurantele preferate de catre cititorii Restograf, de catre VIP-uri, mentiuni pe categorii speciale, cei mai buni chelneri etc. De asemenea, in cadrul evenimentului va…


Kremshnitte & Kaffee Piata Romana Bucuresti

Kremshnitte & Kaffee (Cafeteria)

La inceputul anilor 1960, in centrul Bucurestiului, se remarca nevoia unei unitati cu mare capacitate de productie care sa deserveasca populatia muncitoare, precum si a elevilor si studentiilor. Astfel se infiinteaza o patiserie-cofetarie ce avea sa devina un punct de reper care ani de-a randul a fost foarte apreciata datorita produselor proaspete, calitative si naturale, remarcandu-se in mod deosebit cremsnitul – reteta originala –, pateul cu branza, pricomigdalele si frisca naturala. Unitatea se numea “Polar”. Acesta denumire avea sa se…



1 2 3 4 5